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by nextunit

雄国蕎麦を食べにかまくら山路へ:鎌倉・小町通り

自家製粉、できたての手打ちそばが味わえるお店

先日、鎌倉へ行きました。お昼過ぎに到着し、あれこれ食べ歩きをしながら小町通りを八幡宮方面へと歩いて行くと、右手に趣のある木製の門が見えました。以前鎌倉を訪れた時から気になっていた蕎麦のお店。
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門をくぐると、店の玄関まで丁寧に植栽が整えられ、訪れる人の心を和ませてくれます。引き戸をガラリと開けると、左手に蕎麦打ちをする作業台がガラス越しに見られ、総秋田杉創りの店内は、まるでここだけ時が止まったような落ち着いた雰囲気。
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窓からは小さな庭が見え、茶室もあります。
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つなぎをほとんど使わない会津雄国蕎麦は白っぽく、甘みがあって独特の味わい。つるつると喉ごしも良く、わたしたちが注文した山菜蕎麦は、青々とした新鮮な山菜が使われており、柚子の香がふんわり漂っておいしかったですよ!

ほかにせいろなど冷たい蕎麦、鴨南蛮などあたたかい蕎麦、一品料理などを味わえます。

詳しい地図、QRコード情報は下記URLをクリック!


http://www.kamakura.info/S23632.html

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by nextunit | 2009-04-22 22:23 | 鎌倉